Bizcocho Marmolado
Ingredientes
- 1 yogur natural.
- 3 huevos.
- Harina (3 medidas de yogur).
- Azúcar (2 medidas de yogur).
- Aceite (1 medida de yogur). Yo utilizo girasol para que no le añada demasiado sabor.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 3 cucharadas soperas de cacao en polvo.
- Mantequilla o aceite para untar el molde.
Preparación
Precalentar el horno a 180.
Mezcla los huevos y el azúcar con la ayuda de una varilla, en un bol.
Añadimos el aceite y el yogur y seguimos mezclando para que no queden grumos.
Tamizamos la harina y la levadura y la vamos incorporando poco a poco a fin de evitar los grumos.
Separamos la mitad de la mezcla en otro bol y le mezclamos el cacao.
En un molde, previamente engrasado, vamos poniendo las dos mezclas de manera alternativa. (De la cantidad que coloquemos de cada una va a depender el dibujo que aparecerá cuando lo retiremos del horno.
Siempre es sorprendente el resultado)
Lo ponemos al horno 30 o 35 minutos, sin abrir hasta que haya subido. Pasado este tiempo, pinchamos con un palillo. Si sale seco quieredecir que ya está listo.
Para una merienda o desayuno es ideal, aunque es delicioso a cualquier hora.
