Empanada de millo para celíacos

Para hacer esta empanada encontraréis la receta en este mismo bolg (Empanada de millo e xoubas) . Se hace del mismo modo, lo único que hay que variar son las harinas. LLeva harina de maíz (450 grs) y harina especial para celíacos (150 grs).
El aspecto es muy similar y el sabor no desmerece.