PURÉ DE PATACAS
Un rico e sinxelo puré de patacas, que pode servir de acompañamento a un piexe, a unha carne ou mesmo a uns ovos.
Ingredientes
Cinco patacas medianas.Aceite de oliva.
Sal.
Noz moscada.
Nata.
PREPARACIÓN
Pelamos e cortámolas patacas. Canto máis finas as cortemos, menos tempo de cocción .
Poñémolas a ferver, e salámolas.
Cando estéan cocidas, esmagámolas e engadimoslles o aceite, a noz moscada e a nata. Pódeselle poñer leite, pero a nata dalle un punto moi agradable.
Como vedes é unha receita moi, moi doada.
Ningún comentario:
Publicar un comentario